喝白酒用什么杯子分,如何选择合适的白酒杯?
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喝白酒用什么杯子分,如何选择合适的白酒杯?

1. 白酒杯分类及其区别

白酒杯简单来说就可以分为四种:杯身膨大型、平底型、圆头型和蒸馏酒专用型。

喝白酒用什么杯子分,如何选择合适的白酒杯?

杯身膨大型白酒杯就是比一般酒杯小的白色瓷质杯,一般用来品尝高度白酒和特殊香型白酒,喝酒的过程中还能香气回流,让人舒适愉悦。而平底型白酒杯则适合于柔和酸甜型的白酒,杯底比较厚实沉稳,手感十分不错。因为它的体积比较大,坚实,杯底不抖动,所以更不容易洒脱酒液,更能衬托出一杯白酒的优美。蒸馏酒专用型白酒杯内圆外直,韵味高雅,适合品尝清酒和蒸馏酒。

另外圆头型白酒杯符合简洁的设计理念,这种杯子很显高贵的纯净和素雅,杯壁的厚度和平地度恰好,让酒液沉稳而舒适,重量适中,碎裂安全系数高,也更容易清洗。

2. 如何选择合适的白酒杯

虽然有不同类型的白酒杯,但是选择有些原则还是共通的。

杯形:最好选择杯口较细的杯子,因为白酒有挥发性,用狭窄的口径杯子能有效防止香气太快散失。

材质:白酒杯最好选用高质陶瓷杯或水晶杯。高质陶瓷杯透气性差,可以防止白酒迅速蒸发和氧化;水晶杯则能更好地衬托白酒的色泽,白酒的特性也更容易通过杯子的材质传递出来。

大小:杯身越大的白酒杯,表面积就越大,因为相同的注入白酒,白酒杯面积越大,就能更轻松地让酒气挥发。

价格:白酒杯好不好不在价钱上决定,但是一定要选正规材料制造的,不要贪图便宜,所以建议消费者购买质优价廉的品牌白酒杯。

3. 白酒杯使用与保养

使用前先准备白酒和杯子,用清水冲洗干净并在杯子底部倒上少许白酒,等待酒液面完全降低后倒出,这样可以使杯内的杂质全部被冲走。

白酒杯的保养需要注意,清洗时需要用流动的温水轻轻冲洗,注意不要用硬物擦。若瓷质白酒杯太脏可以采用白酒和茶叶的混合液刷,这样既保留了口感也益于杯身的清洁。冷水或者草酸不能作为白酒杯洗涤剂,这样极易伤害杯壁和口气并会造成毒素残留,长时间会对人体产生危害。

4. 不同的白酒杯对酒的味道和体验的影响

不同的白酒杯与白酒的搭配,对白酒的味道和体验都有一定的影响。例如,杯身膨大的白酒杯杯身胖、杯口细,有利于发挥出酒精度较高的陈年老酒或香味浓郁的新酒,使用这种杯子喝起来酒香味浓,口感绵长。而平底型的白酒杯适合更多酸甜柔和的白酒,因为它能使酒的风味更均衡,适应性强,可以适应多种口味。不同的杯子真的对品鉴白酒有很大的影响,需要遵循不同的酒种、不同的年份和不同的功夫搭配不同的杯型,在体验中享受白酒的多样性。